Zapraszamy do miejsca, gdzie każdy posiłek staje się rytuałem, a cienie na stole opowiadają historię spotkań. Nasza kuchnia łączy sezonowe składniki z autorską wizją, a wieczorem subtelnie towarzyszy jej atmosfera gry.
Zarezerwuj prywatną kolacjęNasze menu zmienia się wraz z porami roku, czerpiąc z lokalnych dostawców i świeżych produktów. Wierzymy, że najlepsze smaki rodzą się z szacunku do natury. Wiosną stawiamy na szparagi i młode warzywa, latem na pomidory i zioła, jesienią na grzyby i dynie. Współpracujemy z lokalnymi rolnikami, którzy dostarczają nam produkty prosto z pola.
Łączymy klasyczne metody z nowoczesnymi akcentami – sous-vide, fermentacja, wędzenie – aby wydobyć głębię smaku z każdego składnika. Przykładem jest kaczka sous-vide z sosem wiśniowym czy fermentowane buraki z kozim serem. Każde danie powstaje z precyzją i pasją, a techniki dobieramy tak, aby podkreślić naturalny charakter produktu.
Oferujemy menu degustacyjne, które opowiada historię naszych smaków – od przystawek po desery, z opcją parowania win. Składa się z pięciu do siedmiu starannie skomponowanych dań, a każde z nich można dostosować do indywidualnych preferencji. To podróż przez sezonowe składniki i autorskie techniki w jednym wieczorze.
Wnętrze Xuravexo to połączenie ciepłego drewna, piaskowych tkanin i subtelnych akcentów wiśni. Światło punktowe pada na stoły, tworząc miękkie cienie, które zmieniają się wraz z porą dnia. Wieczorem atmosfera staje się bardziej intymna, a gra świateł podkreśla elegancję każdego detalu.
Naturalne materiały – drewno, kamień i tkaniny – budują spokojną, wyrafinowaną przestrzeń. Cienie rzucane przez kieliszki i sztućce są tu celowym elementem dekoracyjnym, który nadaje wnętrzu głębi i tajemniczości.
Delikatna polędwica sous-vide, podawana z kremowym puree z selera i sosem z czerwonego wina z dodatkiem wiśni. Danie łączy klasykę z nowoczesną techniką. Mięso gotujemy w temperaturze 55°C przez dwie godziny, a całość wykańczamy chipsem z jarmużu.
Kremowe risotto z sezonowymi kurkami, wykończone 24-miesięcznym parmezanem i odrobiną truflowej oliwy. Wegetariańska propozycja pełna głębi. Używamy ryżu carnaroli, a danie dostępne jest jesienią, gdy kurki są najsmaczniejsze.
Autorski deser: mus czekoladowy z nutą espresso, podany na talerzu z malowanym sosem wiśniowym, który tworzy wzór cienia. Słodkie zwieńczenie wieczoru. Inspiracją jest design Tabletop Shadows, a składniki to czekolada 70%, espresso i wiśnie.
Po kolacji zapraszamy do subtelnej strefy wieczornej rozrywki, gdzie przy stołach pokerowych, ruletce i blackjacku można kontynuować wieczór w eleganckiej atmosferze. Gra jest uzupełnieniem, nie głównym celem – najważniejszy pozostaje stół i smak. Wszystko odbywa się stacjonarnie, w kameralnym otoczeniu, bez elementów online.
Stoły pokerowe w kameralnej atmosferze, z profesjonalnymi krupierami.
Klasyczna ruletka w wydaniu stacjonarnym, z dbałością o detale.
Blackjack dla tych, którzy cenią strategię i szybkie tempo gry.
„W Xuravexo stół jest sceną, a każde danie i każda karta to akt tej samej sztuki – wieczoru, który chce się zapamiętać.”
Zarezerwuj prywatną kolację dla siebie i bliskich. Nasz zespół pomoże zaplanować menu i atmosferę wieczoru. Skontaktuj się z nami telefonicznie pod numerem +48 536 991 180 lub przez formularz.
Możesz również napisać na adres [email protected].
Jesteśmy do dyspozycji pod numerem +48 536 991 180 lub adresem [email protected]. Odpowiadamy na wiadomości w ciągu 24 godzin.
Strona zawiera informacje o stacjonarnej rozrywce kasynowej przeznaczonej dla osób dorosłych.
